Crostatina di lamponi

Conservazione

Conserva in frigo a 4°C fino al momento della consumazione

Preparazione

La crostatina di lamponi per essere apprezzata al meglio e sprigionare tutte le sue caratteristiche necessita di un breve passaggio in una padella antiaderente, meglio se quella delle crepes. Scalda la padella a fuoco medio per un paio di minuti e con l’aiuto di una spatola in plastica adagia il tortino per 30 secondi. Impiatta e decora con la crema allo zabaione contenuta nel sac a poche in dotazione.