Risòtt Munsciasc

Conservazione

Conserva tutto in frigo fino al momento della preparazione

Modalità in microonde

Riversa nel contenitore per il microonde il contenuto delle buste e fai partire con il timer impostato su 120 secondi. Passato questo lasso di tempo estrai il contenitore dal microonde e aprilo con cautela a causa del calore che potrebbe emanare e il risotto è pronto.

Modalità in padella

Riversa in una padella antiaderente di 24 cm di diametro il contenuto delle tre buste. Se hai i fornelli a induzione regolate la potenza sul 5, se hai i fornelli a gas regolare la fiamma a fuoco medio. Mescola per 2/3 minuti il risotto, la mantecatura e il ragout di luganega con l’aiuto di un cucchiaio da cucina in plastica. A questo punto il risotto è pronto.

Qualche trucchetto per la presentazione

Conserva un po’ di ragout di luganega per metterlo croccante alla fine dell’impiattamento “on the top”